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    淮安關東煮廠家教大家制作夏日解暑湯!

    2020-08-17 17:31:06

    雖然立秋已經過去,但是天氣還是非常炎熱,部分地區甚至達到了38℃的高溫,在這么熱的天氣里,關東煮食材批發廠家建議大家,千萬不要一直待在空調房里,更不要在空調房里外出出入入,較大的溫差容易導致身體受涼、引起感冒。

    那么,如何良好的降暑呢?下面,淮安關東煮廠家就給大家介紹幾種清熱解暑的飲品,非常簡單,非??煽?,自己在家就能做,一起來看看吧!


    解暑湯有很多選擇,最簡單的是用各種水果熬成湯,然后放涼,在其中擠上幾滴檸檬葉子的汁。檸檬有一種涼爽的口感,水果自然也是微甜,很多女孩子熱衷于做這種湯。除此之外,我們最常見的解暑湯還有很多,簡單的如素湯,復雜的如老火湯,下面給大家帶來夏季解暑湯做法大全。


    一、冰糖綠豆湯 

    原料:綠豆,冰糖 

    做法 :

    1、將綠豆洗干凈,用熱水浸泡20分鐘。 

    2、將綠豆放入鍋里,加水煮開,再用小火煮至熟爛。 

    3、加入冰糖繼續煮2分鐘即可。 


    二、苦瓜湯 

    原料:苦瓜,哈密瓜,枸杞,白糖,糯米粉 

    做法 :

    1、將糯米粉加入溫水揉成面團,然后放置發酵。 

    2、將苦瓜切成粒,哈密瓜切丁。 

    3、將糯米粉團揉成小丸子。 

    4、鍋里放水燒開,放入小丸子煮至熟透,撈出放入涼水中浸泡。 

    5、鍋里放水燒開,放入哈密瓜和苦瓜煮開,然后再放入小丸子煮至浮起,撒入枸杞,再加入白糖即可。 

    淮安關東煮廠家

    三、咸蛋白瓜湯 

    原料:白瓜,豬肉,咸蛋 

    配料:油,鹽,姜,蔥 

    做法:

    1、將咸蛋打入碗里,蛋黃分成兩三塊備用。 

    2、豬肉切片,加鹽和油拌勻腌一會兒。 

    3、鍋里放水,放入肉片煮開,撇去浮沫,然后加入咸蛋煮開。 

    4、將白瓜洗干凈,去瓤切片,待湯煮了10分鐘后,放入白瓜,繼續煮5分鐘,最后加鹽,撒入蔥花即可。 


    四、海米絲瓜豆腐湯 

    原料:絲瓜,豆腐,海米 

    配料:芝麻油,鹽,雞精,姜,蔥 

    做法 :

    1、將海米洗干凈,用水浸泡,絲瓜切條,豆腐切塊,姜切絲,蔥切蔥花。 

    2、鍋里放水燒開,放入姜與海米繼續煮5分鐘。 

    3、放入豆腐煮開,再放入絲瓜煮至熟。 

    4、最后,加入芝麻油、鹽和雞精調味,撒入蔥花即可。


    五、酸梅湯 

    原料:烏梅,甘草,冰糖,山楂干 

    做法 :

    1、將烏梅與山楂干洗干凈,用水浸泡1-2小時。 

    2、鍋內放水,再放入烏梅、甘草、山楂干煮開,然后用小火熬半小時。 

    3、最后加入冰糖關火,待放涼后去掉渣,然后放入冰箱冷藏即可飲用。 


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