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    關東煮加盟
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    服務區加盟店

    2019-08-19 00:00:00
    服務區加盟店
    詳細介紹:

    蘿卜是關東煮的重要食材,日本人對待如此平凡的材料也充滿了虔誠和耐心。

    蘿卜切成小段,厚度3cm左右,皮和筋需要剔除干凈,

    關東煮廠家為了防止燉煮時開裂,橫切面外圈需要修整圓潤。

    處理好的蘿卜塊加淘米水大火煮15分鐘除去苦澀味和辛辣味,

    撈出清洗后放入湯底中文火慢燉。飽嘗了湯料的蘿卜塊晶瑩通透,清甜可口軟而不爛。


    在中國,關東煮小吃和我們街頭的串很像串,但是又有點不一樣!

    有人說關東煮源自"味噌田樂",那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌調味后進食。

    關東煮在中國臺灣也十分流行,在當地又被俗稱作黑輪,這是臺語中帶有齒音性質的邊音導致的類化。 

    實際上,很多關東煮加盟店大部分已不是日本的原始口味,且在放置的材料上,也有相當地差異性。


    服務區加盟店

    整潔的小店


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    繁忙的服務區


    服務區加盟店

    美味的關東煮

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